2015年8月20日星期四

有機茶油貯藏方法



  有機茶油是我國特有的木本油脂,其脂肪酸組苦茶油成與植物油脂橄欖油相似,有“東方橄欖油”之美稱,有機茶油中含有多種功能性成分,長期食用,具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。下面為大家介紹有機茶油貯藏方法:

  由於有機茶油富含不飽和脂肪酸和維生素等成分,在貯儲藏過程中容易發生氧化和酸敗(變質),失去食用價值。采用適當的方法可以延長麻油貯藏時間。儲貯時,有機茶油要裝進密封容器,放在低溫陰涼處,避免陽光照射,不要與空氣接觸。暫不食用的有機茶油,可加入維生素E和一些丁香、花椒、桂皮、八角等香料,能延長貯藏時間,防止有機茶油變質。

  以上是為大家介紹的有機茶油貯藏方法,希望可以給大家帶來幫助。


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